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Perturbateurs endocriniens dans l’eau du robinet: Ce que vous devez savoir

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Vous pensez que l’eau du robinet est saine ?
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Que sont les perturbateurs endocriniens ?

Les perturbateurs endocriniens sont des composés chimiques qui imitent les hormones. Ils peuvent soit bloquer l’action d’une hormone naturelle, soit intensifier les effets d’une hormone naturelle en provoquant la même réponse physiologique que l’hormone elle-même. Les perturbateurs endocriniens peuvent être des produits pharmaceutiques, de la dioxine et des composés de type dioxine, des biphényles polychlorés, des pesticides et des plastifiants tels que le bisphénol A (BPA) et les phtalates.
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Pourquoi s’intéresser aux perturbateurs endocriniens dans l’eau ?

Une fois qu’ils pénètrent dans l’organisme, les perturbateurs endocriniens peuvent s’accumuler et intensifier ou bloquer les effets des hormones naturelles de l’organisme. Par conséquent, les effets des perturbateurs endocriniens affectent le plus profondément le système reproducteur des animaux en réduisant la fertilité et en augmentant le risque de malformations du développement de la progéniture. Les perturbateurs endocriniens sont également connus pour augmenter le risque de cancer et pour perturber le fonctionnement des systèmes immunitaire et nerveux.

On ne sait pas encore quelles concentrations de divers perturbateurs endocriniens sont sans danger pour l’homme. Les recherches se poursuivent et les consommateurs doivent être conscients des risques potentiels liés à l’exposition à ces produits chimiques potentiellement dangereux présents dans l’eau du robinet.

Quels sont les exemples de perturbateurs endocriniens que l’on trouve couramment dans les produits ménagers ?

Le BPA est produit en grandes quantités dans le processus de création des plastiques polycarbonates et des résines époxy. Les plastiques polycarbonates ont de nombreuses applications, notamment dans certains emballages pour aliments et boissons, par exemple les bouteilles d’eau et les biberons, les équipements de sécurité résistant aux chocs et les dispositifs médicaux. Les résines époxy sont utilisées comme vernis pour revêtir des produits métalliques tels que les boîtes de conserve, les bouchons de bouteilles et les tuyaux d’alimentation en eau.

Les phtalates sont un groupe de produits chimiques utilisés à la fois comme solvants et comme plastifiants (qui rendent les plastiques plus souples). On les trouve dans une grande variété de produits, comme les revêtements de sol en vinyle, les adhésifs, les détergents, les huiles lubrifiantes, les plastiques automobiles, les vêtements en plastique (imperméables) et les produits de soins personnels (savons, shampooings, laques pour cheveux et vernis à ongles). Les phtalates sont également utilisés dans les plastiques de chlorure de polyvinyle, qui servent à fabriquer des produits tels que les films et les feuilles d’emballage en plastique, les tuyaux d’arrosage, les jouets gonflables, les récipients de conservation du sang, les tubes médicaux et certains jouets pour enfants.
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L’eau du robinet peut-elle être contaminée par des perturbateurs endocriniens ?

Absolument. Les médicaments courants, comme les contraceptifs oraux, sont (à dessein) des perturbateurs endocriniens et peuvent pénétrer dans les réserves d’eau lorsqu’ils sont excrétés dans l’urine ou lorsque les pilules sont jetées dans les toilettes. En 2008, l’U.S. Geological Survey (USGS) a testé l’eau dans neuf États des USA et a découvert que 85 produits chimiques fabriqués par l’homme, dont certains médicaments, passaient souvent à travers les systèmes de traitement municipaux et se retrouvaient sous forme de produits chimiques dangereux dans l’eau du robinet. Un autre rapport de l’Associated Press a trouvé des traces de plus d’une douzaine de produits pharmaceutiques, dont des perturbateurs endocriniens, dans les réserves d’eau de quelque 46 millions d’Américains.

Comment les perturbateurs endocriniens sont-ils réglementés ?

L’EPA et la FDA reconnaissent que les perturbateurs endocriniens ont des effets néfastes sur la santé des humains et des animaux sauvages. En 1996, le Congrès a adopté l’amendement à la loi sur l’eau potable (Safe Drinking Water Act, SDWA) de la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques (FFDCA). Cela signifie que l’eau potable peut faire l’objet d’une surveillance ou d’un dépistage des perturbateurs endocriniens.
Toutefois, il n’existe toujours pas de limite réglementaire pour ces perturbateurs endocriniens dans l’eau !

Comment réduire l’exposition aux perturbateurs endocriniens ?

L’Institut National de la Santé (NIH) américain fait les recommandations suivantes pour éviter l’ingestion de perturbateurs endocriniens provenant des emballages alimentaires :

Ne pas mettre les récipients alimentaires en plastique polycarbonate au micro-ondes.
Le polycarbonate est solide et durable, mais avec le temps, il peut se décomposer en raison d’une utilisation excessive à des températures élevées. Les récipients en plastique portent des codes de recyclage sur le fond. Certains plastiques, mais pas tous, qui portent le code de recyclage 3 ou 7 peuvent contenir du BPA.
Réduisez votre consommation de conserves.
Optez pour des récipients en verre, en porcelaine ou en acier inoxydable, dans la mesure du possible, en particulier pour les aliments ou les liquides chauds.
Utilisez des biberons sans BPA ou optez pour le verre ou l’acier inoxydable.
Les systèmes de filtration d’eau domestiques de haute qualité, outre les mesures énoncées par le NIH, sont un moyen efficace d’éliminer les substances chimiques perturbatrices du système endocrinien, si elles sont présentes dans votre eau du robinet.

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Yael Benzakine
Spécialiste Hydratation
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