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L’eau ionisée Kangen remplace-t-elle les antioxydants des fruits et légumes ?
Par Tyler LeBaron, Professor of Physiology,
Brigham Young University–Idaho,
President AquaSciences – Molecular Hydrogen Institute
http://www.molecularhydrogeninstitute.com/
Beaucoup de personnes se demandent quelles sont les différences entre l’hydrogène moléculaire et les antioxydants présents dans les fruits et les légumes.
Cette question est un peu difficile parce que vous ne pouvez pas vraiment les comparer directement entre eux. C’est en effet un peu plus compliqué que cela. Vous ne pouvez pas éliminer l’hydrogène moléculaire et vous attendre à obtenir les mêmes avantages des seuls antioxydants contenus dans les aliments, et vous ne pouvez pas non plus simplement ingérer de l’hydrogène moléculaire et obtenir les avantages des antioxydants présents dans les aliments.
Certains des antioxydants contenus dans les aliments sont des nutriments essentiels[1], comme la vitamine C[2]. Cet antioxydant fait plus que neutraliser les radicaux libres[3]. Il joue également un rôle important dans de nombreux domaines comme la synthèse du collagène par exemple[4]. Nous ne devons pas tomber dans le piège de penser que la consommation de X quantité d’hydrogène moléculaire est équivalente à la consommation de X quantité d’aliments riches en antioxydants.
Qu’est-ce qui élimine le plus de radicaux libres : la vitamine C ou l’hydrogène moléculaire?
Sur la base de la stoechiométrie, une molécule de la vitamine C peut neutraliser théoriquement deux radicaux libres, ce qui est aussi le cas de l’hydrogène moléculaire[5]. Toutefois, une partie des molécules de vitamine C utilisées peuvent être régénérées par le corps pour être utilisées à nouveau, ce qui n’est pas le cas de l’hydrogène moléculaire[6]. D’autre part, l’hydrogène moléculaire peut réguler à la hausse de puissantes enzymes anti-oxydantes dans le corps[7], fournissant ainsi une protection supplémentaire[8], ce que la vitamine C ne peut pas faire. Fait intéressant, l’apport en vitamine C à des niveaux élevés peut effectivement empêcher cette régulation à la hausse[9].
En quoi les antioxydants des végétaux de notre alimentation sont-ils comparables à l’hydrogène moléculaire ?
• Tous les deux sont naturels à l’organisme[10].
• Les deux ne sont ni artificiels ni synthétiques.
• Les deux sont des clés potentielles à la longévité[11].
• Les deux promeuvent la santé et le bien-être.
En quoi l’hydrogène moléculaire est-il différent des antioxydants végétaux?
• L’hydrogène moléculaire ne s’attaque qu’aux mauvais radicaux libres[12].
• L’hydrogène moléculaire ne laisse aucun déchet après neutralisation d’un radical libre.
• L’hydrogène moléculaire augmente également les systèmes antioxydants nos corps[5].
• L’hydrogène moléculaire agit également comme une molécule de signalisation, il possède ainsi un grand nombre de bénéfices supplémentaires[13].a
• L’hydrogène moléculaire est la plus petite molécule, elle peut facilement pénétrer dans les cellules[14] (Note: H2 ne pèse 2 g / mole par rapport à la vitamine C à 176,2 g / mol)[5] .
• L’hydrogène moléculaire n’a pas d’effets toxiques connus à des doses élevées[15].
• L’hydrogène moléculaire est facilement consommé sans calories supplémentaires.
kangen
Conclusion :
Avec ces similitudes et ces différences à l’esprit, nous pouvons voir que l’hydrogène moléculaire ne remplace pas les antioxydants des fruits et légumes, mais fonctionne vraiment en conjonction avec eux, tout en offrant des avantages supplémentaires.
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REFERENCES
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Notes de la Rédaction :
Pour tous ceux qui, habitués à ne prendre que de l’eau légèrement acide, auraient la moindre inquiétude au sujet du niveau élevé du pH de l’eau ionisée concentrée en hydrogène, il suffit d’ajouter quelques gouttes de jus de citron. Cela permettra à tous d’obtenir tous les effets neuro-protecteurs de l’hydrogène sans se soucier des problèmes potentiels de pH.