La Chimie de l'eau Kangen derrière l'électrolyse
Le processus d'électrolyse
Electro- vient de électricité, et -lysis signifie diviser ou dissocier, par conséquent, l'électrolyse de l'eau utilise l'électricité pour diviser les molécules d'eau afin de créer de nouveaux composés : de l'hydrogène (H2) et de l'oxygène (02). Ce processus a lieu dans la cellule électrolytique de l'ioniseur d'eau. C'est là que vous trouverez les électrodes et une membrane semi-perméable d'échange d'ions.
Les électrodes ont deux polarités : une électrode positive (anode) et une électrode négative (cathode). L'anode va attirer les composés qui composent l'eau acide et la cathode attire les composés qui composent l'eau alcaline. La membrane empêche les compartiments d'eau alcaline et acide de se mélanger.
Lorsque le courant électrique traverse l'eau, la molécule d'eau (H 2 0) sera divisée en OH- et H+. Ces derniers vont alors subir un un changement chimique et se transforment en hydrogène moléculaire (H 2) et en oxygène gazeux (0 2). Nous nous plongerons dans le processus chimique plus loin.
LA DISSOCIATION DE L'EAU
La production de l'Eau Electrolysée Réduite (ERW), donc l'eau Kangen, commence par une dissociation des molécules d'eau (H2O) pour produire des ions hydrogène (H+) et des ions hydroxyde (OH-).
Un courant électrique peut dissocier les molécules d'eau parce que les liaisons covalentes, qui sont l'énergie liant l'oxygène et l'hydrogène se brise entre les atomes.
PRODUITS DE L'ÉLECTROLYSE
En chimie, toutes les réactions qui peuvent se produire se produiront : vous obtiendrez juste différents produits en différentes quantités. Dans le cas de l'électrolyse de l'eau, nous avons deux produits principaux :
- de l'hydrogène moléculaire gazeux (H 2) et
- de l'oxygène gazeux (0 2).
Il est également essentiel de noter que I'ERW (Eau Electrolysée Réduite) est de l'eau cathodique.
- À l'électrode négative (cathode) :
L'eau est réduite en hydrogène moléculaire et en ions hydroxyde (OH-). Les ions OH provoquent une augmentation du pH de l'eau qui en résulte, la rendant plus alcaline. (équation 1)
- Au niveau de l'électrode positive (anode) :
L'eau est oxydée en oxygène (0 2) et en protons (H+). L'augmentation de la concentration en ions hydrogène (H+) rend l'eau acide. (équation 2)
Équation 1, réaction à la cathode : 4H 2 0 (I)+ 4e ---> 2H 2 (g) + 40H- (aq)
Équation 2, réaction à l'anode : 6H 2 0 (I) + 4e- ---> O2 (g) + 4H 3 0+ (aq)
( e sont les électrons ).
Réaction globale : 2H 2 0 (l) ---> 2H 2 (g) + 0 2 (g)
La quantité d'hydrogène moléculaire (l'agent antioxydant de l'eau Kangen) produite est deux fois supérieure à celle de l'oxygène gazeux (l'agent oxydant de l'eau acide).
- L'eau alcaline cathodique (ERW) est donc abondante en hydrogène moléculaire gazeux, agent antioxydant.
- En revanche, l'eau acide anodique est riche en oxygène dissous, l'agent oxydant de l'eau acide Kangen.
- Lorsque le courant électrique passe à travers l'eau, les molécules (H2O) sont dissociées en OH- (ion hydroxyde) et en H+ (ion hydrogène).
- A l'électrode négative (cathode), le H+, étant un composé instable, va immédiatement réagir avec un autre H+ pour former H2 (hydrogène moléculaire).
- Et à l'électrode positive (anode), le OH- va réagir avec un autre OH- pour pour créer O2 (gaz d'Oxygène).
L'ION HYDROGÈNE .
Un ion hydrogène chargé positivement (cation H+) est connu comme étant juste un proton. Parce que l'atome d'Hydrogène n'a qu'un proton et un électron. Si l'atome perd son électron, ce n'est plus qu'un proton. Une concentration plus élevée de H+ dans une solution signifie un degré d'acidité plus élevé.
L'ATOME D'HYDROGÈNE
Un atome d'hydrogène (H-) possède un électron non apparié (représenté par le point). Il s'agit donc d'un radical libre réactif. L'Hydrogène Atomique est très rare dans la nature.
L'HYDROGÈNE MOLECULAIRE
L'hydrogène moléculaire gazeux (H2) est la principale forme d'hydrogène que I'on trouve dans la nature. Il se forme lorsque deux atomes d'hydrogène (H) sont liés de manière covalente H-H. Il est également appelé hydrogène diatomique ou dihydrogène. Cette forme d'hydrogène est très recherchée par la communauté scientifique, principalement en raison de ses puissants effets antioxydants.
Etant la plus petite molécule de l'univers, sa taille et sa grande solubilité lipides lui permettent de diffuser rapidement dans les compartiments cellulaires et subcellulaires, compartiments de la mitochondries et des cellules des noyaux
ION HYDROXYDE VS. RADICAL HYDROXYLE
Il existe une différence essentielle, différence entre I'ion hydroxyde (·OH) et le radical hydroxyle (OH-).
Le point sur le symbole ·OH est le signe d'un électron non apparié, ce qui signifie qu'il s'agit d'un radical libre. Le radical hydroxyle a la plus grande capacité d'oxydation parmi tous les produits chimiques.
L'ion hydroxyde OH- contient une paire stable d'électrons, il s'agit d'une base dans la chimie acide-base. La teneur en ions hydroxyde est plus élevée dans une eau alcaline selon la définition du pH, mais ce n'est pas un antioxydant biologique.
Le potentiel d'oxydation-réduction (ORP)
L'une des principales caractéristiques de l'eau riche en hydrogène moléculaire est son potentiel d'oxydation-réduction (ORP) négatif.
L'ORP mesure la capacité d'une solution à libérer (-) ou à accepter (+) les électrons des réactions chimiques. En d'autres termes, le potentiel d'oxydation et de réduction mesure la capacité d'une solution à être un antioxydant (ORP négatif) ou un oxydant (ORP positif).
L'ORP de l'eau Kangen fraîche provenant d'une Machine est de -850. Néanmoins. l'hydrogène moléculaire se diffuse assez rapidement. Aussi, il est toujours recommandé de boire de l'eau Kangen fraîchement tirée de la machine afin d'obtenir un maximum de l'hydrogène moléculaire et de ces propriétés antioxydantes.
L'eau Restructurée
Les physico-chimistes sont bien conscients de la nature mystérieuse de l'eau et les nombreuses formes différentes de l'eau dues à la liaison hydrogène. Un amas d'eau est un assemblage ou un groupe de molécules d'eau, en chimie. Les modèles théoriques ont prédit de nombreux amas de ce type. Certains ont été détectés expérimentalement dans divers contextes tels que la glace, l'eau l'eau liquide (eau qui ne se trouve pas à la surface ou aux bords d'un autre matériau), phase gazeuse, et autres.
Les clusters d'eau ont été proposés pour expliquer certaines propriétés mystérieuses de l'eau.
Les clusters d'eau sont également impliqués dans la stabilisation de structures supramoléculaires spécifiques, comme l'ADN. On s'attend également à ce qu'ils jouer un rôle dans l'hydratation des molécules et des ions dissous dans l'eau. Pour autant que la science nous le dise, ces clusters sont instables, fugaces, ce qui signifie qu'ils peuvent durer quelques fractions de secondes. Il existe de nombreuses études sur les propriétés de l'eau, et les récentes avancées de la science nous ont permis d'analyser la structure de l'eau liquide de manière à analyser la structure de l'eau liquide en détail, mais n'ont toujours pas apporté de réponses définitives à un nombre croissant de questions.
Enagic garantit que l'eau Kangen est une eau restructurée.
Les Minéraux dans l'eau Kangen
L'eau du robinet contient divers minéraux et composés minéraux naturellement présents comme le sodium, le calcium, le magnésium, le potassium, le chlorure, nitrate, sulfate, et dioxyde de carbone. L'action chimique des minéraux est déterminée par la charge des ions qui forment leur structure cristalline.
Ainsi, en faisant passer un courant électrique électrique dans l'eau, ceux-ci vont migrer vers l'endroit (électrode) qui a leur charge opposée.
- Le sodium, le calcium, le magnésium et le potassium sont des minéraux chargés positivement, ils migreront vers l'électrode négative (cathode) et seront donc présents dans notre eau potable. Ce sont des électrolytes.
- Le chlorure, le nitrate, le sulfate et le dioxyde de carbone sont des substances chargées négativement, ils migrent vers l'électrode positive (anode) et ne sont donc pas présents dans l'eau potable. Les plantes se développent avec ces composés, l'eau légèrement acide convient donc aux plantes.
Par conséquent, l'eau Kangen contient des minéraux essentiels chargés positivement ; des électrolytes qui alimentent naturellement le corps.
La Durée des Propriétés de l'eau Kangen
Hydrogène moléculaire, les propriétés antioxydantes : pendant les 30 à 60 premières minutes, puis diminue. L'hydrogène moléculaire dure environ 6 à 8 heures dans l'eau, maximum.
Alcalinité : 1 à 2 semaines.
Restructuration : inconnue.
La durée de ces propriétés dépend de comment et où vous stockez votre eau Kangen.
Le taux d'hydrogène et le niveau d'alcalinité dépendent également du débit, de la température de l'eau et de la teneur en minéraux de votre eau de source. Pour bénéficier des propriétés maximales, assurez-vous de faire couler l'eau froide (pas de congélation) aussi lentement que possible, et assurez-vous que que votre eau de source a un niveau optimal de minéraux (vérifiez le pH régulièrement).
(...)
Extrait de la "Formation des Distributeurs"
